Carnitina

carnitina

Si te dijeran que existe un nutriente natural capaz de aportarnos mayor energía, perder peso, incrementar nuestro sistema inmune, estimular nuestras facultades mentales y disminuir el colesterol y los triglicéridos; ¿Lo tomarías?

Sí, ¿verdad? Pues bien, ese nutriente existe y se llama CARNITINA. La CARNITINA es un nutriente similar a las vitaminas capaz de realizar todo lo anteriormente mencionado y aun más.

La historia sobre la carnitina y su papel en las reacciones bioquímicas está muy establecida y muy bien documentada. Se descubrió a principios de siglo, aislándose del extracto de carne y determinándose su estructura química: ácido beta-hidroxi-gamma-(tri-metilamino)-butirico. La mayoría de los adultos consumen alrededor de 50 mg de carnitina al día con la dieta. Esta cantidad no es suficiente para una salud óptima. Los vegetarianos no consumen a menudo suficiente cantidad de carnitina en su alimentación, ya que se encuentra fundamentalmente en los alimentos de origen animal tales como la carne roja o la leche. En estos casos y en grupos de población muy específicos (tercera edad, deportistas, embarazadas, niños, etc) la suplementación con L-carnitina es fundamental.

Ademas de esto la carnitina interviene fundamentalmente en la vía metabólica de la B-oxidación de la siguiente forma: Activación de ácidos grasos El paso previo a esas cuatro reacciones es la activación de los ácidos grasos a Acil coenzima A (acil CoA, R–CO–SCoA) grasos, que tiene lugar en el reticulo endoplasmatico(RE) o en la membrana mitocondrial externa, donde se halla la acil-CoA sintetasa (o ácido graso tioquinasa), la enzima que cataliza esta reacción: R–COOH + ATP + CoASH →Acil-CoA sintetasa→ R–CO–SCoA + AMP+ PPi + H2O El ácido graso se une al coenzima A (CoASH), reacción que consume dos enlaces de alta energía del ATP.

Translocación a la matriz mitocondrial Posteriormente debe usarse un transportador, la carnitina, para traslocar las moléculas de acil-CoA al interior de la matriz mitocondrial, ya que la membrana mitoncondrial interna es impermeable a los acil-CoA. La carnitina se encarga de llevar los grupos acilo al interior de la matriz mitoncondrial por medio del siguiente mecanismo. La carnitina es fuertemente inhibida por el malonil-CoA, uno de los pasos reguladores en el proceso de lipogénesis.
 * 1) La enzima carnitina palmitoiltransferasa I(CPTI) de la membrana mitocondrial externa elimina el Coenzima-A de la molécula de acil-CoA y, a la vez, la une a la carnitina situada en el espacio intermembrana, originado acilcarnitina; el CoA queda libre en el citosol para poder activar otro ácido graso.
 * 2) A continuación, una proteína transportadora, llamada translocasa, situada en la membrana mitocondrial interna, transfiere la acilcarnitina a la matriz mitoncondrial y, paralelamente, la carnitina palmitoiltransferasa II (CPTII) une una molécula de CoA de la matriz al ácido graso, regenerando así el acil-CoA.
 * 3) La carnitina se devuelve al espacio intermembrana por la proteína transportadora y reacciona con otro acil-CoA, repitiéndose el ciclo.

La carnitina, también reconocida como vitamina B11, es un derivado aminoacido que participa en el circuito vascular reduciendo niveles de trigliceridos y colesterol en sangre. Se produce naturalmente en el higado a partir de los aminoacidos L-metionina y la L-lisina. 6.4

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 * Realizado por:** Cristian Valderrama

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