Reesterificación.

La reesterificación o sintesis de TAG es un proceso que se lleva a cabo en estado postprandial, cuyo fin es la formacion de TAG para su almacenamiento o transporte a otros tejidos. Este proceso se lleva a cabo en en el tejido hepatico, adiposo e intestinal. Dependiendo del tejido la reesterificacion variara la forma mediante la cual cumple su objetivo que la formacion de TAG 13.1 INTESTINO:  Realiza reesterificación a partir de compuestos lipidicos que provienen de la digestión, cuando los acidos grasos penetran en el eritrocito se unen a una proteína fijadora de acidos grasos o proteina Z. El proceso de reesterificación incia con la activación de los acidos grasos por la enzima tioquinasa que realiza la sigiente reaccion 3.1

Acido Graso + ATP -- acil-AMP +PPi

Acil-AMP +ShCoA Acil-CoA +AMP La tioquinasa provoca la formación de un enlace tioester entre el COOH del acido graso y el SH de la coenzima A. La activación de los acidos grasos tiene como fin que el acido graso se vuelva mas inestable y reactivo, lo que facilita la posterior formación de un enlace ester con un grupo OH del glicerol. Ademas, impide que los acidos grasos libres se incorporen a las membranas celulares debido a su naturaleza anfipática 13.1


 * El acil-CoA reacciona con un 2-monoacilglicerol para formar un diglicerido con la liberación de SHCoa, realizado por la monoglicerido acilasa.
 * Luego otro acil-CoA se condensa con diacilglicerido formado, liberando otro SHCoA y de esta manera producir el TAG, realizado por la diacilglicerido acilasa

La síntesis de TAG ocurre en el reticulo endoplasmatico liso. Luego el Golgi se une a los fosfolipidos, apoproteinas y colesterol para formar los quilomicrones y asi ser transportados al resto del organismo para su posterior utilizacion. 13.1 HÍGADO Y TEJIDO ADIPOSO: La reesterificación en estos tejidos debe iniciar con el glicerol y acido graso activo, el acido graso se activo de igual manera como se describió antes por la tioquinasa, la variacion de la reesterificacion entre ambos tejidos esta en la forma en la que se activa el glicerol para que se de la reesterificacion: 13.1
 * **Tejido hepático:** La activación del glicerol se da principalmente por la enzima piruvato quinasa por la reaccion:

glicerol +ATP- GLICEROL 3P + ADP  13.3
 * **Tejido adiposo:** La activación del glicerol se da pricipalmente por la enzima glicerol-3-P deshidrogenasa:

dihidroxiacetona-P +NADH+ H--glicerol-3-P +NAD 13.4 Ya que la dihridoxiacetona.-P es un intermediario de la glucólisis, la velocidad de reesterificación en el tejido adiposo dependera en gran medida de la velocidad de la glucólisis y del transporte de glucosa a través de los transportadores GLUT-1 y GLUT-4. 13.1

Una vez el acido graso y el glicerol activos, el glicerol-3P se une a un acil-CoA para formar lisofosfatidato, el cual se une a otro acil-CoA para formar fosfatidato, ambas reacciones catalizadas por la enzima glicerol-P-acil transferasa. El grupo fosfato del fosfatidato es catalizado por una fosfatasa dando como producto un diacilglicerido. Este se une a otro acil-CoA para formar finalmente TAG por la emzima diglicerido aciltransferasa 13.1 Los TAG en tejido adiposo seran almacenados de tal manera que en un momento de ayuno puedan ser liberados para proporcionar la energia necesaria para el organismo, mientras que en el tejido hepatico los TAG salen en el interior de la lipoproteina VLDL, de esta manera el higado proporciona TAG a tejidos sin la capacidad de reesterificar, permitinedo que estos realicen multiples procesos con los TAG producidos. 13.1 13.2

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 * Realizado por:** Stefano Tassinari